Il gusto di essere informati
Cos'è
NutrInform Battery è il nuovo sistema di etichettatura nutrizionale dei prodotti alimentari.
L'etichetta NutrInform Battery nasce dall'esigenza di fare scelte consapevoli e di individuare un metodo per informare i consumatori in modo rapido e immediato sulle caratteristiche nutrizionali dell'alimento.
Questa etichettatura non va a sostituire la classica etichetta nutrizionale sul retro del pacco, che riporta le informazioni obbligatorie (quali le informazioni nutrizionali e l'elenco degli ingredienti), ma contiene informazioni aggiuntive.
Il progetto NutrInform Battery è promosso dai Ministeri dello Sviluppo economico, della Salute e delle Politiche agricole, alimentari e forestali, e realizzata in collaborazione con l’Istituto Superiore di Sanità (ISS), il Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell'economia agraria (CREA) e i rappresentanti delle associazioni di categoria della filiera agroalimentare.
L'app per i consumatori
L'app NutrInform Battery, semplice e intuitiva, fornisce in un click informazioni immediate sulle calorie e nutrienti presenti negli alimenti, consentendo così ai consumatori di seguire una dieta varia e equilibrata.
Facile da usare, la grafica dell'app permette di monitorare attraverso il simbolo della batteria il consumo giornaliero di 5 elementi che sono alla base di una corretta alimentazione:
- calorie
- grassi
- grassi saturi
- zuccheri
- sale.
Il consumatore, inquadrando con la fotocamera del cellulare il codice a barre dei prodotti confezionati, potrà così conoscere la percentuale di calorie e nutrienti consumati nel corso della giornata, in riferimento alla porzione degli alimenti consigliata dai nutrizionisti secondo i valori stabiliti dall’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA).
Documenti
In italiano
- Sistemi di etichettatura frontepacco (FOP) utili per migliorare la qualita’ dell’informazione nutrizionale al pubblico, in un’ottica di prevenzione dell’eccesso ponderale. Nutri-score O Nutrinform battery? (pdf)
- Confronto tra etichette fronte-pacco “direttive” e “informative” (pdf)
- Etichettatura fronte pacco (FOPL) (pdf)
In inglese
- Front of pack (FOP) labelling systems to improve the quality of nutrition information to prevent obesity: Nutrinform battery vs Nutri score (pdf)
- Scientific advice related to nutrient profiling for the development of harmonised mandatory front-of-pack nutrition labelling and the setting of nutrient profiles for restricting nutrition and health claims on foods (pdf)
- Position paper on front-of-pack labels “directive” versus “informative” front-of-pack labels (pdf)
- Front-of-pack labels: “directive” versus “informative” approaches (pdf)
- “Front-of-package labelling” (FOPL) (pdf)
Campagna informativa
Per promuovere un’ampia diffusione dell’app tra i cittadini-consumatori, il Ministero ha avviato una campagna di comunicazione e informazione sui media - in particolare sui canali digitali dove è possibile scaricare direttamente l’applicazione - dal titolo NutrInform Battery “il Gusto di essere informati”, che ha come testimonial la campionessa olimpionica Federica Pellegrini.
Per maggiori informazioni